Beet lovers

Rip-chi – výrazné kimchi s červenou řepou pro odvážné chutě

Rip-chi je fermentované kimchi, které přináší netradiční kombinaci pikantnosti, kyselosti a přirozené sladkosti díky červené řepě. Tento odvážný recept propojuje intenzivní chuť korejského kimchi s jemně zemitými tóny řepy a vytváří tak dokonale vyvážený chuťový zážitek.

Díky přirozené fermentaci je Rip-chi nejen skvěle dochucené, ale také bohaté na probiotika, která podporují trávení, střevní mikrobiom (Guthealth) a celkovou vitalitu. Červená řepa navíc obsahuje železo, draslík a antioxidanty, které přispívají k normální funkci metabolismu a pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem.

Proč Rip-chi stojí za vyzkoušení?

• Neotřelá kombinace chutí – spojení klasického kimchi a přirozené sladkosti řepy
• Plné probiotik – přispívá ke zdravému trávení a imunitnímu systému
• Zdroj železa a minerálů – ideální pro aktivní životní styl
• Přírodní fermentace bez konzervantů – ručně vyráběné a bez zbytečných přísad
• Univerzální využití v kuchyni – skvělé jako příloha i jako hlavní surovina

Složení

pekingské zelí, červená řepa, ředkev daikon, mrkev, jarní cibulky, jablko, kopr, cibule, česnek, zázvor, rýžová mouka, cukr, voda, sůl, korejské chilli gochugaru, fermentované krevetky, rybí omáčka.

Alergeny vyznačeny tučně.

Bezlepkový výrobek

Skladování do +8°C 

Minimální trvanlivost 1 rok

Výživové údaje na 100g

Energetická hodnota 154KJ/37 kcal

Tuky 0,4 g

z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g

Sacharidy 7,2 g

z toho cukry 2,6 g

Bílkoviny 2,2 g

Vláknina 3,4 g

Sůl 1,9 g

Rip-chi je vyrobeno ručně v malých várkách, aby si zachovalo co nejvíce živin a přirozeně bohatou chuť. Díky pečlivě vybraným surovinám si můžete být jisti, že jde o skutečně kvalitní fermentovaný produkt.

Jak Rip-chi zařadit do jídelníčku?

Toto kimchi se perfektně hodí jako příloha k hlavním jídlům, ale jeho chuť vynikne i v moderních receptech. Oživí sendviče, saláty, wrapy nebo teplé pokrmy a dodá jim nový rozměr.

Pickles Řepa & Zelí – křupavý fermentovaný salát plný živin

Pickles Řepa & Zelí je osvěžující fermentovaný salát, který spojuje jemnou nasládlost červené řepy s křupavostí bílého zelí. Díky přirozené fermentaci je plný probiotik, která podporují trávení, střevní mikrobiom (Guthealth) a imunitní systém. Přináší nejen skvělou chuť, ale také vysoký obsah vitamínů, minerálů a antioxidantů, které prospívají celkovému zdraví.

Díky své jemné chuti je tento pickles ideální i pro děti, které si tak mohou přirozeně doplnit jídelníček o fermentované potraviny bohaté na prospěšné látky. Jeho přirozeně sladké tóny ho dělají skvělým doplňkem nejen k hlavním jídlům, ale i do salátů nebo sendvičů.

Proč zařadit Pickles Řepa & Zelí do jídelníčku?

Obsahuje přírodní probiotika – přispívá ke zdravému trávení a silné imunitě
Zdroj vlákniny a antioxidantů – červená řepa pomáhá s detoxikací organismu
Vhodné pro děti i dospělé – jemná chuť, která neštípe a skvěle ladí s jídly
Bez konzervantů, ručně vyráběné – pouze čisté a kvalitní suroviny
Jednoduché použití v kuchyni – ideální příloha i přísada do různých pokrmů

Složení

Červené zelí, bílé zelí, řepa, mrkev, jablko, křen, sůl, koriandrové semínka

Výživové údaje na 100g
Energetická hodnota 167,1 KJ/39,6 kcal

Tuky 0,22 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,06 g
Sacharidy 7,6 g
z toho cukry 5,4 g
Bílkoviny 1,27 g
Vláknina 2,62 g
Sůl 2,5 g

Pickles je fermentované v malých várkách, aby si uchovalo všechny přírodní živiny, vitamíny a aktivní probiotické kultury.

Jak Pickles Řepa & Zelí využít v kuchyni?

Tento křupavý fermentovaný salát je skvělým doplňkem k mnoha jídlům. Můžete ho podávat jako přílohu, přidat do sendvičů, wrapů nebo salátů a využít ho jako zdravou součást každodenní stravy.